日本の文化

おせち料理

2020.01.16

日本にほんではお正月しょうがつにおせち料理りょうりを作つくってお祝いわいをします。もともとは家いえで作つくるのが一般的いっぱんてきでしたが、最近さいきんはお店みせで買かって楽たのしむ家庭かていも増ふえています。

代表的だいひょうてきなおせち料理りょうりに入はいっている料理りょうりの意味いみ

・黒豆くろまめは黒くろく日焼ひやけしてマメに真面目まじめに働はたらけるようにと願ねがいが込こめられています。

・伊達巻だてまきは、昔むかしの日本にほんの巻物まきものに似にているので知識ちしきが増ふえるようにと願ねがいが込こめられています。

・鯛たいの姿焼すがたやきは日本にほんの言葉ことばの語呂合ごろあわせで「めでたい」を意味いみしている正月しょうがつにふさわしい魚さかなです。

その他ほかにもおせちの中なかには様々さまざまな料理りょうりにも色々いろいろな意味いみがあるので調しらべてみてください。

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