梅干し
日本には梅干しと言う食べ物があるのをご存知ですか？
梅干しは梅の実を塩漬けした後に乾燥させ、シソの葉といっしょに梅酢に漬け込んだものです。味はすっぱく、赤色をしています。主にご飯に添えて食べます。やわらかくて大きなものから、小さくてカリカリしたものまで種類は様々です。梅干しチャーハンもおすすめです、ちなみに梅干しになる前の梅は食べると毒『青酸』が入っている場合があります。木になっているからといって取って食べないようにしましょう。
日本の文化
2020.09.10
梅干し
日本には梅干しと言う食べ物があるのをご存知ですか？
梅干しは梅の実を塩漬けした後に乾燥させ、シソの葉といっしょに梅酢に漬け込んだものです。味はすっぱく、赤色をしています。主にご飯に添えて食べます。やわらかくて大きなものから、小さくてカリカリしたものまで種類は様々です。梅干しチャーハンもおすすめです、ちなみに梅干しになる前の梅は食べると毒『青酸』が入っている場合があります。木になっているからといって取って食べないようにしましょう。
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