Teishoku – Cơm Suất
Bạn đã bao giờ ăn cơm suất tại nhà ăn hay tại nhà hàng chưa?
Cơm suất là gì?
Tại Nhật trong các nhà hàng ăn uống đều có thực đơn cho các suất ăn. Cơm suất tại nhà hàng gồm các món ăn sẵn được cung cấp hằng ngày.
Cơm suất sẽ gồm những món ăn phụ khác mỗi món một chút để ăn cùng cơm trắng. Hiện nay, 1 suất cơm trưa có giá khoảng 1000 yên (khoảng 200 nghìn Việt Nam Đồng) được dân công sở và học sinh rất yêu thích.
Thông thường, trong 1 suất cơm có những món sau:
1.Cơm trắng: cơm trắng bình thường.
2.Canh miso: nhân của canh sẽ thay đổi theo mùa.
3.Dưa chua: rau dưa ngâm chua, rau dưa muối.
4.Cá hoặc thịt: Thường món chính sẽ là cá hoặc thịt của mùa đó.
Sankaku tabe (cách ăn kiểu hình tam giác)
Sankaku tabe tức là hình thức ăn bắt đầu là cơm, rồi lần lượt là ăn thịt và uống canh miso. Ban đầu vừa ăn cơm vừa ăn cùng với thịt, điều chỉnh vị trong miệng của mình khi ăn. Để hấp thụ đầy đủ chất dinh dưỡng từ cơm suất bạn phải ăn hết các món trong suất cơm của mình nhé.
Các bạn thích cơm suất món nào nhất nhỉ?
