お味噌汁レシピ
豆腐とわかめのお味噌汁レシピ
材料（一人分）
①木綿豆腐 1/4丁
②乾燥カットわかめ 小さじ１
③ねぎ 3センチ程度
④水 1カップ(200cc)
➄ほんだし 小さじ1/3
⑥ 味噌 小さじ2
作り方
①豆腐を1.5cm角に切る。
ねぎは2mm幅くらいに小口切りにする。
②お鍋に水、ほんだしを入れて混ぜてから中火にかける。
煮立ってから①の豆腐を入れて1分ほど煮て、わかめを入れてひと煮立ちさせる。
③お鍋に味噌を加える（味噌は溶かしながら少しずつ入れていく）
①のねぎを鍋に入れ20秒位煮てから器に盛り付けて出来<上がり。
豆腐とわかめのお味噌汁は日本のお味噌汁の定番です。
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